L’affascinante storia dei Vini di Puglia e Sicilia: la Selezione

Decisamente vocato alla gastronomia di qualità, il Sud Italia riscuote attenzione anche in campo enologico. Merito della conformazione morfologica del territorio, delle caratteristiche del terreno e del profilo climatico mitigato dalla fortunata vicinanza al mare; o del vasto assortimento di uve che devono il loro sviluppo alle influenze di coloni nel bacino del Mediterraneo. Certo …

Scegli tu che te ne intendi: vini del Friuli Venezia Giulia

Interno ristorante – Il cameriere pone la fatidica domanda: “E da bere?” Gli amici ti guardano perplessi: “Scegli tu che te ne intendi?” E ora? Come mettere d’accordo tutti senza far emergere, magari davanti a un sommelier diplomato, che non ne sai un granchè di vino e che sei più un poser che un vero …

cena al buio con i vini della liguria

A volte le serate più tranquille sono quelle che riservano strane e irripetibili sorprese. Mi spiego: sabato sera, ore 19.45, tutto è pronto per ricevere gli amici a cena. Il branzino è nel forno, la tavola è apparecchiata, le premesse per trascorrere una piacevole serata ci sono tutte, quando … salta la luce! “Poco male” penserete …

rupi di…vine

Beh diciamolo! Se anche voi siete enonauti alle prime armi e non uscite dal pregiudizio che i vini buoni lombardi sono solo quelli della zona della Franciacorta, vi comunico con dispiacere che il tempo per abbonarsi alla winebox dei vini lombardi è terminato. Che di produzione autoctone l’Italia sia piena è vero, ma che la …

dietro una curva improvvisamente il mare

Poca neve, niente brina, solo un ventaccio arrabbiato ha contraddistinto questo febbraio italiano. Sarà colpa del Carnevale arrivato così precocemente o di un Sanremo senza troppi pettegolezzi, sta di fatto che il sole sembra essere tornato a splendere solo dopo l’arrivo della winebox Decantour di febbraio: la Liguria. Di Liguri ne parla -male!- Dante nella …

(Vini del Piemonte) un paese ci vuole, non fosse che per il gusto di andarsene via

Puntuale come da promessa ricevo venerdì mattina la winebox dei vini del Piemonte. Non avendo voluto partecipare al Focus Group del mese per non rovinarmi la sorpresa, sballo l’imballo con una certa curiosità. Eccoli davanti a me: con un tris del genere mi affretto subito ad organizzare la tanto attesa cena a tema regionale, con …

E poi ci son le feste!

E poi ci sono le feste! Luci, gioia, amicizia … ci si ritrova tutti intorno a grasse tavole imbandite con conversazioni affettate come il salame dell'(ei fu) antipasto all’italiana, sequenze lunghissime di amarcord e il tintinnare delle forchette a fare da colonna sonora… Carpaccio, pasticcio,  cotechino, capitone, pandoro e panettone e su tutto … grandi …

io preferisco bere un bicchiere di vino…

…. E non perchè nel vino trovi supporto, ma perchè un buon bicchiere ha sempre qualcosa da raccontare. La sua storia, per esempio. La parola vino deriva dal sanscrito “vena” la cui radice ven (amare) è la stessa della parola Venere. Da sempre quindi il vino è legato all’amore, alla gioia di vivere, all’istinto e …